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美国零售业(1):贸易类型及对应的商店业态_海外视窗_联商网
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发布时间：2021-03-26
（联商网）美国零售业贸易类型（Trade Class）及从事该类贸易的商店业态（Store Format）
该分类及定义得到美国食品营销协会（FMI）、行业主流出版物Progressive Grocer（《前进中的食品杂货商》）和Supermarket Business（《超市业》）、美国国家便利店协会（NACS）、Convenience Store News（《便利店新闻》）的认可。在联商网即将推出的由Trade Dimensions公布的一系列介绍美国零售业的文章中，采用了该分类及定义。
一、食品杂货店贸易类（Grocery Trade Class）
食品杂货店贸易类包括了售卖食品和一些非食品物件的商店，有干货、罐头食品、易腐物品等。属于该类别的商店业态有：
1．超市类（Supermarket File）
包括的商店类型有：超市（Supermarket）、大型食品杂货商场（Supercenter）、Limited Assortment/Gourmet、超大型自助百货商场（Hypermarket）、仓储商店（Warehouse）和军供店（Military Commissary）
（1） 超市（Supermarket）：
提供全线产品的自助式食品杂货店，年销售额在200万美元以上（包括200万美元）。这个定义指单个店铺而言，不考虑整个公司的规模和销售额。因此超市既可以是连锁店也可以是独立经营的店铺。
范例：克罗格（Kroger）、Food Lion、IGA和Club Foods
（2） 大型综合超市（Supercenter）
Supercenter指同一个屋檐下既是提供全线产品的超市又是提供全线产品的折扣商店的零售单位。收银台可能分开设立也可能集中在一起。
范例：沃尔玛Supercenter，Meijer Supermarket
（3） Limited Assortment/Gourmet（有限种类店或美食馆）
有限种类店（Limited Assortment）或者美食馆（Gourmet）售卖有限种类的商品。有限种类可能是自然产品（Natural products）、美食产品或者特价产品。它与传统意义上的超市的主要区别在于规模较小和售卖的非食品（如健康美容产品、清洁品、纸品等）种类十分齐全。
范例：Aldi Food Store（阿尔迪食品店），Trader Joe’s Market（商人Joe的市场）
（4） 仓储商店（Warehouse Store）
仓储商店是一种提供有限服务的食品杂货店，省略了过分的装饰，着重在价格的吸引力上。物品直接堆放在原来的装运箱里出售，而不是分开摆到货架上。这种商店也售卖大宗食品和大件物品。
范例：现购自运（Cash & Carry），Smart & Final
（5） 军供店（Military Commissary）
通常位于军事设施内，由美国国防部军用物资处（the U.S. Defense Commissary Agncy）经营。可以采用任何一种食品杂货店形式。
范例：Fort Hood DECA Commissary，Fort Riley DECA Commissary
2．小型超级市场/小型食品杂货店（Superette/Small Grocery）
小型超级市场指年销售额在100万－200万之间的一种食品杂货店。小型超级市场一般都是独立经营的，但许多都附属于类似IGA公司之类的团体。小型食品杂货店（Small Grocery）指年销售额在100万以下的食品杂货店。又称为“夫妻店”（Mom & Pop）。
范例：Country Market，Superior Markets
二、超大型市场贸易类（Mass Merchandiser Trade Class）
超型市场贸易类包括销售额很高的售卖日用家庭商品的商店，这种商店至少售卖食品、健康美容用品和纸品中的两种，销售数量巨大，可选品种繁多。属于该类比的商店业态有如下三种：
1．传统超型市场（Conventional Mass Merchandiser）
亦称折扣商店（discount store）。一般以非常有竞争力的价格提供商品，主要是服饰和家庭用品。和百货商店一样，按部门组织销售。折扣商店一般为一层，面积在10,000到160,000平方英尺不等。
范例：沃尔玛（Wal－Mart），凯玛特（Kmart），塔吉特（Target）
2．日用百货商店（GMS：General Merchandise Store）
周转快、销售额高的售卖日用百货的超型市场，采取日用百货基本分类，如健康美容用品（HBC）、家用器皿、宴会用品和玩具等等。经常会有某些商品的促销或打折处理。
范例：Trade Horn，Pic N Save
3．多样化商店（Variety Stores）
亦称美元店（Dollar stores），售卖日用百货的超型市场，采取日用百货基本分类，如健康美容用品（HBC）、家用器皿、宴会用品和玩具等等。定价低廉，提供很多1美元商品。
范例：Family Dollar，Dollar General
此外还有军中交易所（Military Exchange），一般建在军事设施内，由军队和空军交易服务机构（AAFES：the Army and Air Force Exchange Service）经营。类似于传统超型市场。
范例：Fort Knox Exchange，Langley AFB Exchange
三、便利店贸易类（Convenience Store Trade Class）
便利店贸易类包括售卖饮料、小吃、烟草以及有限的一些品种的食品杂货（包括牛奶、面包）的小型商店，面积在200－3000平方英尺不等，500－1500个商品单元（SKUs）。也有可能售卖汽油和提供快餐服务。
1．传统便利店（Conventional C－stores）
迄今为止，此类别的绝大多数仍然是传统便利店，主要销售的是消费品。
范例：7－Eleven，On the Run，Texaco Star Marts，Circle K.
2．汽油服务机构（Gas Service）
加油站，大部分配有售卖小额饮料、小吃和烟草的服务部。一般使用自动售货机或小型的售货厅。没有专门辟出的零售店面。
四、药店贸易类（Drug Trade Class）
药店贸易类包括售卖处方药品和健康美容品（HBC）的商店。有如下两种商店业态：
1．特惠折扣药店（Deep Discount Drug Store）
以折扣价提供品种繁多的HBC、日用百货和其它一些食品杂货及便利品的大型商店。经常会有某些商品的促销或打折处理。
范例：Drug Emporium，Phar－Mor
2．传统药店（Conventional Drug Store）
售卖处方药品和HBC产品的零售商店。
范例：Rite Aid，CVS
五、批发会员店贸易类（Wholesale Clubs Trade Class）
配送包装好的大宗食品商品和日用百货。特征是高销售额、只出售种类有限的受欢迎的大众商品、环境简陋没有装饰。批发会员店平均库存约4000SKUs的商品，其中40％属于食品杂货。
范例：BJ’s，山姆会员店（Sam’s Club），科斯托克（Costco）
六、分类商店贸易类（Category Killer）
包括百货商店和大型零售商，集中销售单一目录或一小群相关目录的商品，可供选择的商品繁多，利润薄。通常是全国连锁，也有充当购物中心主力商店的。有以下一些商店业态：
1．住房修缮（Home Improvement），如：Home Depot，Lowes
2．百货商店（Department Stores），如：梅西百货（Macy’s），彭尼百货（JCPenney）
3．办公用品（Office Supply），如：Staples，OfficeMax，Office Depot
4．玩具店（Toy Stores），如：Toys ’R’ Us，Zany Brainy
5．宠物店（Pet Supply），如：PetsMart，Petco
6．工艺品/收藏品（Craft/Hobby），如：Frank’s Nursery & Crafts，Michaels Stores
7．家用品/床上用品/沐浴用品（Home/Bed/Bath），如：Bed Bath & Beyond，Linens ’N Things
8．书店（Book Stores），如：Borders，Barnes和Noble
9．电子消费品（Consumer Electronics），如：Best Buy，Circuit City
10．体育用品（Sporting Goods），如：Sports Authority，Dick’s
11．汽车零部件（Auto Aftermarket），如：Pep Boys，AutoZone
12．计算机，如：CompUSA，PC Warehouse
13．家居服饰（Family Apparel），如：Kids ’R’ Us，Goodys
七、香烟直营店贸易类（Cigarette Outlet ）
主要售卖香烟的零售店，香烟大多数按条出售。香烟销售额一般占该类店总销售额的一半以上。也销售其它的一些相关商品如雪茄、烟斗丝和无烟烟叶等。还销售有限的一些便利商品如糖果、小吃、饮料和报纸等。不过，这些商品所占的营业面积只是很小的一部分。
香烟直营店一般限制未到法定年龄的人购买烟草产品。它的另一个特征是在印第安人居留地内也有店铺。
范例：、Cigarettes Cheaper，Cigarette Express
八、酒类饮料贸易类（Liquor Trade Class）
以如下类型的酒精饮料为其主要销售商品种类的零售商：啤酒、葡萄酒和蒸馏酒类。有两种商店业态：
1．饮料超级商店（Beverage Superstore）
大型的酒类饮料商店，以最低的价格提供品种繁多的酒类饮料。
范例：ABC Liquor，AL’s Warehouse Liquor
2．传统酒类饮料商店（Conventional Liquor Store）
街边酒类零售店，根据州法律或当地法律规定，售卖蒸馏酒类饮料和/或葡萄酒。
范例：艾伯森酒类饮料店，Elmer’s Package Store。
该分类及定义得到美国食品营销协会（FMI）、行业主流出版物Progressive Grocer（《前进中的食品杂货商》）和Supermarket Business（《超市业》）、美国国家便利店协会（NACS）、Convenience Store News（《便利店新闻》）的认可。在联商网即将推出的由Trade Dimensions公布的一系列介绍美国零售业的文章中，采用了该分类及定义。
一、食品杂货店贸易类（Grocery Trade Class）
食品杂货店贸易类包括了售卖食品和一些非食品物件的商店，有干货、罐头食品、易腐物品等。属于该类别的商店业态有：
1．超市类（Supermarket File）
包括的商店类型有：超市（Supermarket）、大型食品杂货商场（Supercenter）、Limited Assortment/Gourmet、超大型自助百货商场（Hypermarket）、仓储商店（Warehouse）和军供店（Military Commissary）
（1） 超市（Supermarket）：
提供全线产品的自助式食品杂货店，年销售额在200万美元以上（包括200万美元）。这个定义指单个店铺而言，不考虑整个公司的规模和销售额。因此超市既可以是连锁店也可以是独立经营的店铺。
范例：克罗格（Kroger）、Food Lion、IGA和Club Foods
（2） 大型综合超市（Supercenter）
Supercenter指同一个屋檐下既是提供全线产品的超市又是提供全线产品的折扣商店的零售单位。收银台可能分开设立也可能集中在一起。
范例：沃尔玛Supercenter，Meijer Supermarket
（3） Limited Assortment/Gourmet（有限种类店或美食馆）
有限种类店（Limited Assortment）或者美食馆（Gourmet）售卖有限种类的商品。有限种类可能是自然产品（Natural products）、美食产品或者特价产品。它与传统意义上的超市的主要区别在于规模较小和售卖的非食品（如健康美容产品、清洁品、纸品等）种类十分齐全。
范例：Aldi Food Store（阿尔迪食品店），Trader Joe’s Market（商人Joe的市场）
（4） 仓储商店（Warehouse Store）
仓储商店是一种提供有限服务的食品杂货店，省略了过分的装饰，着重在价格的吸引力上。物品直接堆放在原来的装运箱里出售，而不是分开摆到货架上。这种商店也售卖大宗食品和大件物品。
范例：现购自运（Cash & Carry），Smart & Final
（5） 军供店（Military Commissary）
通常位于军事设施内，由美国国防部军用物资处（the U.S. Defense Commissary Agncy）经营。可以采用任何一种食品杂货店形式。
范例：Fort Hood DECA Commissary，Fort Riley DECA Commissary
2．小型超级市场/小型食品杂货店（Superette/Small Grocery）
小型超级市场指年销售额在100万－200万之间的一种食品杂货店。小型超级市场一般都是独立经营的，但许多都附属于类似IGA公司之类的团体。小型食品杂货店（Small Grocery）指年销售额在100万以下的食品杂货店。又称为“夫妻店”（Mom & Pop）。
范例：Country Market，Superior Markets
二、超大型市场贸易类（Mass Merchandiser Trade Class）
超型市场贸易类包括销售额很高的售卖日用家庭商品的商店，这种商店至少售卖食品、健康美容用品和纸品中的两种，销售数量巨大，可选品种繁多。属于该类比的商店业态有如下三种：
1．传统超型市场（Conventional Mass Merchandiser）
亦称折扣商店（discount store）。一般以非常有竞争力的价格提供商品，主要是服饰和家庭用品。和百货商店一样，按部门组织销售。折扣商店一般为一层，面积在10,000到160,000平方英尺不等。
范例：沃尔玛（Wal－Mart），凯玛特（Kmart），塔吉特（Target）
2．日用百货商店（GMS：General Merchandise Store）
周转快、销售额高的售卖日用百货的超型市场，采取日用百货基本分类，如健康美容用品（HBC）、家用器皿、宴会用品和玩具等等。经常会有某些商品的促销或打折处理。
范例：Trade Horn，Pic N Save
3．多样化商店（Variety Stores）
亦称美元店（Dollar stores），售卖日用百货的超型市场，采取日用百货基本分类，如健康美容用品（HBC）、家用器皿、宴会用品和玩具等等。定价低廉，提供很多1美元商品。
范例：Family Dollar，Dollar General
此外还有军中交易所（Military Exchange），一般建在军事设施内，由军队和空军交易服务机构（AAFES：the Army and Air Force Exchange Service）经营。类似于传统超型市场。
范例：Fort Knox Exchange，Langley AFB Exchange
三、便利店贸易类（Convenience Store Trade Class）
便利店贸易类包括售卖饮料、小吃、烟草以及有限的一些品种的食品杂货（包括牛奶、面包）的小型商店，面积在200－3000平方英尺不等，500－1500个商品单元（SKUs）。也有可能售卖汽油和提供快餐服务。
1．传统便利店（Conventional C－stores）
迄今为止，此类别的绝大多数仍然是传统便利店，主要销售的是消费品。
范例：7－Eleven，On the Run，Texaco Star Marts，Circle K.
2．汽油服务机构（Gas Service）
加油站，大部分配有售卖小额饮料、小吃和烟草的服务部。一般使用自动售货机或小型的售货厅。没有专门辟出的零售店面。
四、药店贸易类（Drug Trade Class）
药店贸易类包括售卖处方药品和健康美容品（HBC）的商店。有如下两种商店业态：
1．特惠折扣药店（Deep Discount Drug Store）
以折扣价提供品种繁多的HBC、日用百货和其它一些食品杂货及便利品的大型商店。经常会有某些商品的促销或打折处理。
范例：Drug Emporium，Phar－Mor
2．传统药店（Conventional Drug Store）
售卖处方药品和HBC产品的零售商店。
范例：Rite Aid，CVS
五、批发会员店贸易类（Wholesale Clubs Trade Class）
配送包装好的大宗食品商品和日用百货。特征是高销售额、只出售种类有限的受欢迎的大众商品、环境简陋没有装饰。批发会员店平均库存约4000SKUs的商品，其中40％属于食品杂货。
范例：BJ’s，山姆会员店（Sam’s Club），科斯托克（Costco）
六、分类商店贸易类（Category Killer）
包括百货商店和大型零售商，集中销售单一目录或一小群相关目录的商品，可供选择的商品繁多，利润薄。通常是全国连锁，也有充当购物中心主力商店的。有以下一些商店业态：
1．住房修缮（Home Improvement），如：Home Depot，Lowes
2．百货商店（Department Stores），如：梅西百货（Macy’s），彭尼百货（JCPenney）
3．办公用品（Office Supply），如：Staples，OfficeMax，Office Depot
4．玩具店（Toy Stores），如：Toys ’R’ Us，Zany Brainy
5．宠物店（Pet Supply），如：PetsMart，Petco
6．工艺品/收藏品（Craft/Hobby），如：Frank’s Nursery & Crafts，Michaels Stores
7．家用品/床上用品/沐浴用品（Home/Bed/Bath），如：Bed Bath & Beyond，Linens ’N Things
8．书店（Book Stores），如：Borders，Barnes和Noble
9．电子消费品（Consumer Electronics），如：Best Buy，Circuit City
10．体育用品（Sporting Goods），如：Sports Authority，Dick’s
11．汽车零部件（Auto Aftermarket），如：Pep Boys，AutoZone
12．计算机，如：CompUSA，PC Warehouse
13．家居服饰（Family Apparel），如：Kids ’R’ Us，Goodys
七、香烟直营店贸易类（Cigarette Outlet ）
主要售卖香烟的零售店，香烟大多数按条出售。香烟销售额一般占该类店总销售额的一半以上。也销售其它的一些相关商品如雪茄、烟斗丝和无烟烟叶等。还销售有限的一些便利商品如糖果、小吃、饮料和报纸等。不过，这些商品所占的营业面积只是很小的一部分。
香烟直营店一般限制未到法定年龄的人购买烟草产品。它的另一个特征是在印第安人居留地内也有店铺。
范例：、Cigarettes Cheaper，Cigarette Express
八、酒类饮料贸易类（Liquor Trade Class）
以如下类型的酒精饮料为其主要销售商品种类的零售商：啤酒、葡萄酒和蒸馏酒类。有两种商店业态：
1．饮料超级商店（Beverage Superstore）
大型的酒类饮料商店，以最低的价格提供品种繁多的酒类饮料。
范例：ABC Liquor，AL’s Warehouse Liquor
2．传统酒类饮料商店（Conventional Liquor Store）
街边酒类零售店，根据州法律或当地法律规定，售卖蒸馏酒类饮料和/或葡萄酒。
范例：艾伯森酒类饮料店，Elmer’s Package Store。
本文链接： http://usdrugemporium.immuno-online.com/view-780984.html
发布于 ： 2021-03-26
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